Долма

Шукаєте, якою стравою урізноманітнити обід чи вечерю? Пропонуємо приготувати долму. Це майже те саме, що і голубці, тільки начинка загортається у виноградне листя, яке надає страві приємну кислинку та свіжість. Долма дуже популярна у східній кухні, але і українцям ця страва припала до смаку.

Склад: крупа рисова варена, свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована, листя виноградні, цибуля ріпчаста смажена, морква смажена, сіль кухонна, перець чорний мелений, перушка.

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки - 7.3г, жири - 12.1г, вуглеводи - 10.9г.

Енергетична цінність (калорійність) в 100г продукту: 732.2 кДж (175 ккал).

Спосіб приготування: долму помістити в каструлю замороженою; зробити зажарку з моркви, цибулі, ще за бажанням можна додати сметану, томатну пасту в зажарку (або використати соус для голубців від "Галі балуваної"); залити водою так, щоб покрити нею долму, тушкувати на повільному вогні 50-60 хвилин.

Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.

В літній період рекомендовано переносити в термопакетах.

Маса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 400-600г.